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Bilder aus dem Weinjahr 2008

 

Ediger Elzhofberg,      Rodung, und Rekultivierung einer Spitzenlage an der Mosel

 

 

Nach dem Roden werden die Konturen der Neuanlage mit der Schnur auf den Boden aufgerissen.

Nun werden die Pflanzstäbe gesetzt. Für jede Rebe wird ein Pflanzloch
gehauen und die Rebe mit der Hand gepflanzt.


 nach dem Pflanzen wuchsen die Reben prächtig,
nach ein paar Wochen schauten sie schon
aus den Pflanzrohren heraus.
 
 

Ansicht des Neuen Weinberges im Ediger Elzhofberg


 

Das neue   Wein-Cafe´  ist etabliert und wird von den Gästen angenommen.  Ein bezauberndes Ambiente erwartet Sie !

 

Traubenlese 2008, eine anstrengende Zeit mit viel Arbeit und guten Trauben !

Handlese der Trauben im Ediger Feuerberg am 26.10.08                                                                                   Nur gesunde Trauben kommen in die Lesebütte

Füllen der Presse mit der Trauben Maische

Seit dem Sommer biete ich interessierten Gästen eine Weinwanderung mit Mono-Rack Fahrt an.
Ein wenig Mut gehört dazu, denn es geht fast senkrecht hinauf. Auf jeden Fall ein unvergessliches Erlebnis!

Ab November werden die Mauern im Elzhofberg wieder aufgebaut. Alles geschieht in Handarbeit,
eine Spezialfirma ist vor Ort und führt die Arbeiten aus.

 

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